

Káva Kenya Swara AA 2021 od pražírny BotaCoffee je směsí Arabik ze střední a východní Kenyi. Její chuťový profil je plný a vyvážený. Nalezneme v něm mléčnou čokoládu, koření a citrusy. Směs osloví zejména milovníky kávy s vyšší aciditou a minimální hořkostí.
I když se káva v Keni pěstuje teprve něco málo přes 100 let, její kvalita nezaostává za oblastmi s letitou praxí. Sběr kávy probíhá dvakrát ročně na malých farmách, jejichž majitelé se sdružují do společenství - Farmer Cooperative Societies (FCS). Po zpracování a fermentaci získávají zrna namodralou barvu, podle které keňskou kávu dozajista poznáte.